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夏天最该吃的不是苦瓜,而是它,每天吃几片,整个夏天精神满满(2)

时间:2020-07-17 16:09来源:东方网东方新闻 作者:河套一哥黄铁蛋儿

醋泡姜

食材:200克的仔姜,200毫升的醋。

做法:

1.首先呢,把仔姜清洗清洗,然后切成薄片。

2.下面找上一个瓶子,把姜片放里面,再倒点醋,醋的量不用太多,没过姜片就可以。这样做出来的醋泡姜,一点不用担心会上火。

但是要注意,醋一定要选择纯粮食酿造的,不能选择勾兑的,一般看成分表就可以识别,表中带有醋酸,就是勾兑的,因为自然发酵的醋基本就是粮食,豆类等,如果有条件,还可以选用小米和红糖酿造的醋。

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